Crème épaisse

 

Depuis peu, Fromajoie fabrique également la crème à toétché ou crème épaisse, la matière première est achetée dans les fromageries de la région et transformée dans les locaux de Fromajoie. Elle est labélisée "Spécialités canton du Jura".

 

Les caractéristiques de cette crème sont très importante pour la continuité du gâteau à la crème qui est une spécialité de notre région.

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